As turmas 6B e 6C (Infantil II – período da manhã), iniciaram o primeiro plantio de rabanetes de nossa horta escolar em 5/11/19.

Seguiram-se muitos dias de observações, cuidados e aprendizados sobre esta hortaliça.

Em sala de aula, muitas foram as atividades relacionadas ao projeto: rodas de conversa sobre o tema, brincadeiras adaptadas da cultura indígena (“Arranca mandioca” virou “Arranca rabanete”), listas de palavras relacionadas aos cuidados para o saudável crescimento das plantas , estudos sobre insetos / pragas nocivas à plantação e atividades correlatas à obra “O Grande Rabanete ” de Tatiana Belinky, que contribuiu para a fantasia sobre o tão esperado momento da colheita.

A obra de Tatiana Belinky que também foi reproduzida em video animação para as crianças foi muito apreciada e está disponível abaixo:

Após 36 dias, chegou o GRANDE DIA DA COLHEITA , mas os rabanetes eram pequenos…

Seguimos para a cozinha experimental para realizar a receita escolhida de um patê: lavamos, ralamos , picamos as folhas, temperamos e misturamos com requeijão, sal e muito limão!

Neste momento, trabalhamos a higienização dos alimentos, a quantidade dos ingredientes e as transformações até seu preparo para consumo.

Também conversamos sobre produção orgânica (sem agrotóxicos) e o aproveitamento integral da hortaliça (talo, folha e o rabanete) .